BISKUT SEMPERIT CHEESE

Biskut Semperit Cheese ni memang kesukaan makcik
Setiap kali Hari Raya memang wajib ada dalam menu
tapi jangan salah tengok tarikh ye sebab makcik membuatnya semasa cuti sambut tahun baru tempohari...
Nak kata raya memang jauh lagi..tapi sebenarnya nak menghabiskan Cream Cheese yang masih berbaki takut berkulat nanti
Walau baru pertama kali mencuba, memang sedap dan mudah caranya..
Jom layan..

Bahan-bahannya:

200 gm Butter (makcik guna buttercup saje)
50 gram cream cheese
1/2 cawan gula icing + 1/4 cawan gula icing- ayak dahulu ya
1 biji kuning telor
1 sudu kecil essen vanilla
1&1/2 cawan tepung gandum
2&1/2 cawan tepung jagung
untuk hiasan...boleh letak ceri atau coklat chip

CARANYA
- tepung gandum dan tepung jagung di ayak bersama
- satukan butter  + cream cheese + sukatan icing sugar gaul guna senduk sehingga sebati sahaja
- kemudian tambah kuning telor dan essen vanilla
- Masukkan sedikit demi sedikit masukkan tepung yang telah di ayak tadi , tepung tak perlu di   habiskan sekadar cukup jadi doh elok and mudah di tekan guna acuan ,
panaskan oven terlebih dahulu selama 150@160'c selama 10 minit api atas bawah
tekan doh guna acuan terpulang pada saiz and bentuk
lapik tray oven mama dengan baking paper aje and press doh siz sebesar 20 sen tapi tinggi sikit
bila oven dah panas (dalam 15 minit) guna api bawah aje dan bakar biskut antara 10-15 minit bergantung pada jenis oven masing2
info:
- guna api bawah supaya kelopak bunganya tak kemek
- guna butter yang elok untuk hasil and rasa yang sedap
- sebelum letak cherry kat tengah letakkan sedikit putih telur..
selamat mencuba..