KEK BUAH

 Resepi Kek Buah ni diambil dari Myresepi...

gamble je membuatnya memandangkan buah keringku yang sepatutnya menjadi kek raya lalu tidak jadi dibuat...dari rosak dalam bekas baik makcik buat..
tambahan, ade kengkawan yang datang ke rumah..jadinya kek buah nih boleh jadi pencuci mulut gitu..
jom layan resepi

KEK BUAH

Bahan:

1 3/4 cawan gula pasir
2 cawan air sejuk
2 cawan marjerin/mentega (makcik guna butter seketul 250 gm)
400 gm buah buahan campuran
4 biji telur
2 cawan tepung gandum
2 cawan tepung naik sendiri
1 1/2 sudu teh baking powder
1 sudu teh esen vanilla

Cara;

- gula, air, butter dan buah-buahan di masak bersama dengan api perlahan hingga buahan ringan dan biarkan
   sejuk

- tepung gandum, tepung naik sendiri dan baking powder di ayak bersama

- pukul telur hingga kembang..

- masukkan adunan buah-buahan tadi guna kaedah kaup balik hingga sebati

-masuk tepung dan esen vanilla...jangan gaul terlalu lama nanti buah turun...cukup sekadar sebati

-gliskan acuan dengan mentega dan ditabur tepung

-Bakar dalam suhu 180 C selama 45 minit -1 jam..

-hati-hati ketika keluarkan kek..