PUDING ROTI KARAMEL

Hari kedua berbuka puasa, makcik dah set dalam kepala, balik kerja je nak "mengerjakan" roti yang elok terletak dalam bekas tuh tak bersentuh..
Disebabkan malas nak buka oven, makcik cari resepi kukus..sebenarnya dah pernah buat sebelum nih tapi dah lupa kat mana letak resepi..
bagi yang sudi mencuba, disini makcik sertakan resepinya...layan

Gula Hangus:

3 Sudu besar gula dimasak di dlm kuali sehingga perang
masukkan 1 sudu besar air panas dan kacau hingga gula larut
tuangkan di dalam loyang dan ketepikan

Puding Roti Karamel:

- 4 Keping roti gardenia (dicarik-carik)
- 1 cawan air suam
- 1 cawan susu cair
- 1/2 cawan susu pekat
- 3 biji telur -dipukul sedikit
- 1 sudu teh esen vanilla

Cara

- Blender roti, air suam, susu pekat dan susu cair hingga sebati
- Masukkan telur dan esen vanilla, blender lagi hingga sebati
- Tuang ke dalam loyang yang berisi gula hangus tadi
- kukus selama lebih kurang 40 minit
- boleh dihidangkan sejuk..lagi sodap