ROTI

 

Bahan-bahan nya

 

250 gram Tepung Roti / High Protein

50 gram Margerin

50 gram Gula Kastor

1 sudu kecik Yis kering

1/2 sudu kecik Bread Improver

1 sudu kecik Tepung Susu atau Susu Pekat

1/2 sudu kecik Garam Halus

1 biji Telur Gred B

105 ml/gram  Air Sejuk

Cara:

1. Campurkan semua bahan kedalam Bread Maker dan set ON sehingga menjadi dough (1 jam 30 Minit) biasanya..

2. Keluarkan dan bentukkan ikut suka..makcik buat bentuk memanjang (spt gambar)

3. letakkan tuala basah dan biarkan selama 30 minit atau sehingga kembang sekali ganda 

4. Sapukan telur ke atas roti dan letakkan bijan hitam dan herba (ikut suka)

5. Bakar didalam oven (api atas bawah) sehingga 20-25 minit 

6. Dah siap untuk dihidangkan