Deco Cookies

Dah lama teringin nak berdeco Cookies ni tapi baru sekarang tercapai
agak kasar sebenarnya hasil keras tangan makcik nih tapi lain kali kita cuba lagi k..
deco ni kena pandai sebenarnya adjust kepekatan icing tu..
untuk border sedikit pekat
dan untuk filling nyer agak cair...
camner tuh..kene cuba sendiri la ye..hehe
disebabkan masa buat nih dah malam
so setakat 10 keping je yang dapat makcik bawak ke majlis perpisahan staff kat office tu..huhu
meh kita tengok resepi nyer..

Resepi Royal Icing

800 gm gula icing
1/3 cawan meringue powder
3/4 cawan air ~ air yang di masak suhu bilik
1 sudu besar jus lemon 

1) Satukan gula icing dan meringue powder
2) Masukkan dalam mixer dan putar dengan speed perlahan hingga ia bercampur sempurna
3) Tambahkan air dan jus lemon dan pukul dengan speed sederhana. 

4) Pukul sampai kental dan kaku.

atau

500 gm gula icing

2 biji putih telur

2 sudu teh 

1 camca teh krim of tartar

1) pukul putih telur

2) campurkan kesemua bahan

3) pukul dan adjust kepekatan dengan air